Chất lượng cà phê bắt đầu từ rất lâu trước khi rang.

Cho dù bạn đang chế biến cà phê Arabica, Robusta, hạt cà phê xanh hay hạt cà phê rang, chất lượng sản phẩm cuối cùng đều có thể bị ảnh hưởng bởi các hạt cà phê bị lỗi, đổi màu, hư hại do côn trùng, hạt bị vỡ, tạp chất và các hạt không mong muốn khác.

Theo truyền thống, các nhà chế biến cà phê chủ yếu dựa vào việc kiểm tra thủ công để loại bỏ những hạt cà phê lỗi. Tuy nhiên, việc phân loại thủ công tốn nhiều công sức, mang tính chủ quan và khó duy trì nhất quán ở sản lượng cao. Nghiên cứu về cà phê xanh cũng chỉ ra rằng việc kiểm tra bằng mắt thường thủ công là một quy trình tốn nhiều công sức và mang tính chủ quan.

Đây là nơi mà máy phân loại màu hạt cà phê có thể tạo ra sự khác biệt lớn.

Một hiện đại máy phân loại quang học hạt cà phê Máy sử dụng camera, hệ thống chiếu sáng được kiểm soát, xử lý hình ảnh và hệ thống đẩy khí nén tốc độ cao để xác định các hạt đậu không đạt yêu cầu và tách chúng ra khỏi sản phẩm đạt tiêu chuẩn.

Đối với các nhà chế biến, xuất khẩu, xay xát và rang xay cà phê, mục tiêu rất đơn giản:

Loại bỏ nhiều khuyết điểm hơn, cải thiện tính nhất quán, giảm thiểu nhân công và sản xuất cà phê chất lượng cao hơn.

Công ty TNHH Công nghệ Quang điện Anhui VSEE phát triển các sản phẩm thông minh. Máy phân loại màu Dùng trong nông nghiệp và công nghiệp.

Đối với chế biến cà phê, VSEE cung cấp máy phân loại màu hạt cà phê/hạt ca cao chuyên dụng sử dụng công nghệ phân loại quang học CCD. Hệ thống này được thiết kế để nâng cao chất lượng hạt thông qua việc phân loại tự động dựa trên màu sắc và bao gồm nhiều cấu hình máng dẫn khác nhau cho các yêu cầu sản xuất khác nhau.